La Carte
Entrée
Burrata, tartare de tomates, pesto de roquettes
Paté en croute ( Champion du Monde )
Le pot de harengs vinaigrette, pommes de terre tièdes
La terrine de foie gras “maison” à l’alcool de figues
Assiette de charcuterie corse fermière (la vraie de vraie)
Salade Corse
Plats
NOS GRILLADES AU FEU DE BOIS :
L'entrecote
La cote de boeuf
Magret de canard
Côtelettes d'agneau
Cote de veau
Cote de cochon
Sauté de veau aux olives
Burger corse au veau et à la tomme
LINGUINES :
Parmesans
Pesto
Bolognaise
Accompagnements
Frites maison
Salade bien assaisonnée
Chachouka
Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs, salade
Desserts
Fiadone
Mousse au chocolat, éclats de noisettes
Tiramisu au Canistrellis
Patisseries de chez Jouvaud
Café gourmand
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